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农村的天然高钙菜,你知道吗?

2018-09-03 14:05 来源:未知

农村的天然高钙菜,你知道吗?

乡村有一种野菜,名叫费菜,别名又叫养心菜,是一种保健型的蔬菜。费菜的样子并不出众,一般就是绿色的叶子,偶尔上面会出现一些黄色的花蕊。费菜是我们日常家庭餐桌上一道十分美味的佳肴,加上费菜的烧制方法十分渐变,只需要将它切成段,再蒸煮后放入适当的调味料就可以了。
虽然它乱长于荒坡、路旁等地,一点不起眼,有时也当杂草除去了。但它是可以食用的,而且营养丰富,还是一种含钙量很高的蔬菜,俗称"高钙菜"。
经研究表明,费菜营养丰富,其中每百克的钙含量达到331毫克,大约是牛奶钙含量的3倍,普通蔬菜钙含量的10倍以上。而且经常食用费菜,对高血压、冠心病等也能得到防治与控制,故又名"高钙养心菜"。
我们经常在阳台上种花种菜,那么,这种高钙菜也可以种进花盆,它是可以摘了反复又长的一种蔬菜,对于没有地种,没空养护的都市人来说,费菜种起来方便好管理,掐根枝条就能插活,比养盆花还简单。
费菜属多年生草本植物,株高20-45厘米,全草可入药,是一是种可食用的药食同源的蔬菜,可鲜吃,各种做法均可,口感清香嫩滑,也可全株晒干后入药。
盆栽在家,它的叶片厚实翠绿,茎秆嫩黄,成熟时开艳丽的小黄花,也可做为绿植观赏。而且费菜的适应性强,耐贫瘠、不择气候,很耐寒,5℃以上即可正常生长,全国各地均可种植,易活易管理。
费菜抗病性极强,不需要喷药治虫,对于阳台盆栽蔬菜来说,它是一种纯天然无污染的绿色蔬菜,把野菜种进花盆,以后都不用到野外去找了。
盆栽费菜,成活率高,一般采用分株扦插繁殖,春夏与早秋扦插即活,成活率高达95%以上,当年定植,当年丰收,次年便进入盛产期,只需种植一次,收获时可就像韭菜一样随吃随长,可连续收获20年的新鲜茎叶呢!
费菜相较于菊三七而言,并不具备特异性肝毒性,因此费菜是无毒的,但虽然费菜是无毒的药物,但是在平时的用药上,大家也需要谨慎用量,尤其是像有肠胃虚弱,大便溏薄的人群是需要注意的,以免因为错误的用药,造成病症的加重。最好在专业医生的指导下用药,才是安全可靠的。