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西藏青稞和牦牛产业推介会在长沙举行

2018-11-06 10:56 来源:未知

西藏青稞和牦牛产业推介会在长沙举行

11月4日,西藏青稞和牦牛产业推介会在长沙国际会展中心举行。此次推介会是第二十届中国中部(湖南)农业博览会的主要活动之一,旨在带动西藏青稞和牦牛企业及产品走出西藏,提高西藏优势产业品牌影响力,做强做大优势产业。

推介会上,西藏农牧科学院农产品加工所研究员张玉红、西藏农牧科学院畜牧兽医研究所研究员、博士姬秋梅先后推介了西藏青稞和西藏牦牛。

青稞作为西藏种植面积最大的粮食作物,不仅是藏族群众的基本口粮来源,也是最具优势的特色原料作物。随着人们对健康的追求,对膳食结构进行合理调整,青稞作为营养成分比较均衡的典型作物,其保健功效得到大家广泛认可。

青稞β-葡聚糖含量居全球大麦之最,对预防心血管疾病、糖尿病、高血脂等有显著作用。西藏青稞具有“三高两低”特点,即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖、富硒,是一种理想的保健食品原料。

近几年,越来越多的企业和科研院所加入到青稞产业中,目前西藏踊跃出优秀青稞食品加工企业30余家。其中,国家级产业化龙头企业1家,自治区级产业化龙头企业5家,地(市)级产业化龙头企业9家。开发出的多款适销产品,缓解了很大一部分市场对青稞产品的巨大需求。

牦牛作为生活在高海拔地区的特有畜种,也是西藏农牧民群众重要的生产生活资源,牦牛在遗传上是一个极为宝贵的基因库,对人类有着不可忽视的社会及经济意义。

姬秋梅介绍:“牦牛全身都是宝,藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料,是发展高原特色农牧业经济不可缺少的重要畜种。”

还有来自西藏吉祥粮农业发展股份有限公司、西藏春光食品有限公司、西藏山南市乃东区功德农产品开发有限公司、西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司、西藏阳光庄园农牧资源开发有限公司、西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司等企业有关负责人先后走上舞台,介绍了企业品牌产品。

此次展会,让更多的消费者和客商近距离感受到了西藏青稞和牦牛产品的独特优势,为青稞和牦牛产业的发展奠定了坚实基础。